Par Lorraine Stevenson-Hall
De nombreux facteurs ont une incidence sur les éclosions de maladies porcines, et les pénuries de main-d’œuvre sont l’un de ceux dont on aurait tort d’ignorer. Bien que la chaîne d’approvisionnement canadienne du porc, dans son ensemble, ait fait preuve de résilience pendant la pandémie de COVID-191, la pénurie de main-d’œuvre continue de compliquer la gestion des maladies des animaux à l’échelle de la ferme.
Cam Dahl, directeur général de Manitoba Pork, estime que le quart des emplois dans les fermes porcines du Manitoba demeurent non pourvus. « C’est un problème de taille qui a un impact important sur la flambée actuelle de diarrhée épidémique porcine. C’est difficile de mettre rigoureusement en œuvre toutes les mesures pour assurer la biosécurité lorsque nos effectifs sont réduits de 25 % », dit-il. Et lorsqu’une éclosion est déclarée, le contrôle et l’élimination sont d’autant plus difficiles puisque le personnel est déjà débordé.
« C’est difficile de mettre rigoureusement en œuvre toutes les mesures pour assurer la biosécurité lorsque nos effectifs sont réduits de 25 %. »
Dans son exposé à la conférence Big Bug Day organisée par Swine Health Ontario, la vétérinaire Cathy Templeton a dit : « L’utilisation de technologies innovantes qui nous permettent de “faire la bonne chose” avec plus de facilité, à moindres coûts ou d’une manière plus efficace nous mène beaucoup plus loin que de simplement continuer à faire la même chose avec plus d’intensité2. »
« L’utilisation de technologies innovantes qui nous permettent de “faire la bonne chose” avec plus de facilité, à moindres coûts ou d’une manière plus efficace nous mène beaucoup plus loin que de simplement continuer à faire la même chose avec plus d’intensité. »
Nous avons toujours intérêt à renforcer la biosécurité, mais simplement faire la même chose avec plus d’intensité a un effet limité. Et il semble que les choses ne s’amélioreront pas de sitôt, selon M. Dahl. « Les pénuries de main-d’œuvre sont un facteur important dans la flambée actuelle de PED dans la province, et l’incidence est telle que la propagation est difficile à freiner », explique-t-il. Dans les faits, l’élimination de la maladie dans une porcherie prend maintenant plus de temps en raison de la pénurie de main-d’œuvre3.
En date du 30 novembre 2022, le Manitoba avait recensé 327 cas de PED dans 184 installations porcines depuis le début de la présente flambée épidémique. M. Dahl a indiqué que deux autres porcheries ont récemment été ajoutées à la liste des installations infectées.
La bonne nouvelle est que ce problème a mené à la mise au point de technologies innovantes qui aident à renforcer la biosécurité. Donc, au lieu de faire toujours la même chose plus intensément, comment pouvons-nous utiliser ces innovations pour rendre la biosécurité plus facile, plus abordable et plus efficace, comme le conseille la Dre Templeton?
L’une des solutions consiste à utiliser un logiciel de gestion de la biosécurité comme Farm Health Guardian. Ce système offre des fonctionnalités comme l’approbation automatisée des visites, la validation du respect des mesures de biosécurité et la planification des visites en fonction des périodes de retrait exigées. Protégez votre ferme, vos employés et vos revenus. Visitez notre site Web pour en apprendre davantage.
1 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/cjag.12276
2 http://www.swinehealthontario.ca/Communications/Big-Bug-Day
3 https://www.manitobacooperator.ca/news-opinion/news/manitoba-pork-floats-ped-plan-to-producers/
